استات پتاسیم (CH3COOK) نمک پتاسیم اسید استیک است. در دمای محیط این اسید یک جامد جاذب رطوبت است.

تولید استات پتاسیم

می توان آن را با درمان یک پایه حاوی پتاسیم مانند هیدروکسید پتاسیم یا کربنات پتاسیم با اسید استیک تهیه کرد:

CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O
این نوع واکنش به عنوان واکنش خنثی سازی اسید و باز شناخته می شود.

sesquihydrate در محلول آب (CH3COOK·1½H2O) در دمای 41.3 درجه سانتیگراد شروع به تشکیل نیمه هیدرات می کند.

کاربرد استات پتاسیم

استات پتاسیم (به عنوان جایگزین کلرید کلسیم یا کلرید منیزیم) می تواند به عنوان یخ زدا برای حذف یخ یا جلوگیری از تشکیل آن استفاده شود. این مزیت کمتر تهاجمی بودن بر روی خاک و بسیار کمتر خورنده است: به همین دلیل، برای باند فرودگاه ترجیح داده می شود، اگرچه گران تر است.

اطفای حریق
استات پتاسیم عامل خاموش کننده ای است که در کپسول های آتش نشانی کلاس K استفاده می شود زیرا توانایی خنک شدن و تشکیل پوسته روی روغن های در حال سوختن دارد. بد نیست مقاله مونو آمونیوم فسفات را هم مطالعه کنید چون یکی از نقاط مشترک هردو استفاده برای اطفای حریق است.

افزودنی مواد غذایی

استات پتاسیم در غذاهای فرآوری شده به عنوان نگهدارنده و تنظیم کننده اسیدیته استفاده می شود. در اتحادیه اروپا، با شماره E E261 برچسب گذاری شده است؛ [5] همچنین برای استفاده در ایالات متحده آمریکا، [6] استرالیا، و نیوزیلند تایید شده است. دی استات هیدروژن پتاسیم (CAS #4251-29-0) با فرمول KH(OOCCH3)2 یک افزودنی غذایی مرتبط با همان عدد E استات پتاسیم است.

پزشکی و بیوشیمی

در پزشکی، استات پتاسیم به عنوان بخشی از پروتکل های جایگزینی الکترولیت در درمان کتواسیدوز دیابتی استفاده می شود، زیرا توانایی آن در تجزیه به بی کربنات برای کمک به خنثی کردن حالت اسیدی است.

آیا استات پتاسیم سمی است؟

این ماده خطرناک در نظر گرفته نمی شود. اندام های هدف: مشخص نیست. اگر به درستی استفاده شود، این ماده توسط استاندارد ارتباطات خطر OSHA (29 CFR 1910.1200) خطرناک در نظر گرفته نمی شود. پس از انجام اقدامات اولیه، همیشه به دنبال مراقبت های پزشکی حرفه ای باشید

تفاوت بین استات پتاسیم و کلرید پتاسیم چیست؟

استات پتاسیم و کلرید پتاسیم ترکیبات یونی هستند که از کاتیون ها و آنیون ها تشکیل شده اند. تفاوت اصلی بین استات پتاسیم و کلرید پتاسیم در این است که استات پتاسیم نمک پتاسیم اسید استات است، در حالی که کلرید پتاسیم یک نمک متال هالید حاوی یون های پتاسیم و کلرید است.

فرمول استات پتاسیم

فرمول: CH3CO2K
جرم مولی: 98.15 گرم بر مول
نقطه ذوب: 292 درجه سانتی گراد
چگالی: 1.57 گرم بر سانتی‌متر مربع

قیمت استات پتاسیم

برای دریافت قیمت استات پتاسیم با ما تماس بگیرید.

تلفن های تماس :

? :09020098999
☎️ : 02177538455
? :eksiranco@gmail.com